青島世紀(jì)鑫源餐飲管理有限公司擁有一支對(duì)現(xiàn)代快餐行業(yè)具有高度洞察力和激情的管理團(tuán)隊(duì),擁有先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念。公司定期培訓(xùn)員工,不斷提高員工的整體素質(zhì),使管理和服務(wù)規(guī)范化。而且有一批高級(jí)餐飲經(jīng)理和經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師,做出來(lái)的菜都能保持穩(wěn)定的口感。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)和科學(xué)配餐,可以根據(jù)不同的客戶(hù)需求制定不同的配餐服務(wù)
青島世紀(jì)鑫園餐飲管理有限公司送力求讓飯桌成為舞臺(tái)、菜肴成為演員、顧客成為觀(guān)眾,關(guān)鍵我們要做好菜肴的視覺(jué)效果、味覺(jué)效果、質(zhì)感效果。尤其要把我們最完美、最精彩、最和諧的菜品展示給顧客。
食堂承包一般有企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位,這些單位會(huì)根據(jù)實(shí)際情況將食堂承包給專(zhuān)門(mén)的餐飲公司,其實(shí)食堂承包行業(yè)賺的錢(qián)更多,畢竟民以食為天。在食堂承包食堂承包中,需求方一般提供食堂場(chǎng)地、水電、廚房設(shè)施等。承包商提供廚師、蔬菜采摘工等。根據(jù)合作方式,
1、在經(jīng)營(yíng)快餐店時(shí),應(yīng)注意店內(nèi)的環(huán)境進(jìn)行衛(wèi)生及加工工作場(chǎng)所精神衛(wèi)生,不要在社會(huì)環(huán)境影響惡劣的路邊開(kāi)設(shè)不衛(wèi)生餐飲店,工作餐配送也要注意衛(wèi)生。目前我國(guó)盡管中國(guó)城市公共衛(wèi)生問(wèn)題得到有效改善,但道路及路邊痰跡仍然存在很多。這些痰跡中的細(xì)菌隨車(chē)流飄浮在空氣中,會(huì)令到顧客用餐過(guò)程中吸入大量細(xì)菌。2、聘用快餐業(yè)服務(wù)
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